德宏丰富美食文化

原创 ynlv  2018-12-06 10:15  阅读 6 views 次
我家位于德宏的西南边陲,是一颗耀眼的明珠,是孔雀公主的故乡。
这里的景色秀丽,东西很多,各种各样的都有,这里的小吃很好吃,很特别,来到这里的游客都赞美有加,来了都会舍不得离开。这里居住着很多少数民族,特别是傣族比较重视自己的饮食,在吃饭的时候傣家人有个规矩,不能披发,男女老少不能把脚叉开坐,要等老人动筷子后才可以动,这样表示对老人的一种尊重,这是傣家人最重视的礼节。在平时的劳动期间,如果要出远门,傣家人都会使用芭蕉叶包着饭菜方便携带。傣家人才早饭比较晚,所以中午饭一点才吃。这两种餐都是最简便的。
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图原网络
不过到了晚饭,就有足够的时间,傣家人的美食美味可嘉,有时间的时候都会聚在一起喝酒,傣族的节日比较多。傣味丰富多彩,如你来到德宏,可以吃到五六十种佳肴,凉鸡是傣家的传统,肉嫩鲜美,香辣可口,回味无穷。到德宏千万不要忘记吃,萝香饭、香竹饭稀豆粉、米线,忘记了会是大遗憾哦。
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图源于网络
傣族的饮食具有独特又富有的特色,酸已经成为傣味文化中的一种奇葩。在傣家有一种说法,吃酸的能使人的眼亮,有利于消化,多吃酸的可以清热解暑;吃甜的,可以增加热量,可以消除疲劳;吃辣的可以增进食欲,能防伤风感冒;而吃生的可以保证营养。傣家人还认为,傣味的酸,得爽口。如酸扒菜、酸腌笋、酸肉、酸木瓜煮牛肉、等等都是傣味中富有最有特色的酸菜系列。
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​ 这些傣家人喜爱的风味小吃,会带给你带来吧一样的感觉。德宏的饮食文化多姿多彩,说也说不尽,认购有机会非常期待您的到来,来德宏细细的品尝各种德宏美食文化。
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